El turismo fue el primer aviso

Para el ministro de Hacienda y Finanzas de la provincia, Fabián Boleas, los cierres de empresas que sacuden a Entre Ríos son, sobre todo, biografía. En su última entrevista (03/06/2026), el ministro de Hacienda describió a empresas como Mengui y a Valentinuz Hnos. como casos que duelen pero que son “numéricamente chicos”, y atribuyó la crisis y caída de “Granja Tres Arroyos” a “componentes propios de la firma” y a un “cambio de paradigma en los modos de comercialización”.

La industria entrerriana, sostuvo, tiene un desempeño “mejor que la media nacional”. En cuanto al consumo provincial, apenas un “amesetamiento”. Todo lo demás (lo que duele de verdad) quedó del lado de las “variables exógenas”, esa macroeconomía que, según el relato, no depende de la provincia.

Conviene confrontar ese relato con los números. Y los números dicen otra cosa.

Entre noviembre de 2023 y febrero de 2026, Entre Ríos perdió más de mil empleadores formales y alrededor de nueve mil puestos de trabajo registrados, según un relevamiento del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) sobre datos de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo. El entramado empresarial formal se contrajo un 6,1%, pasó de 17.405 a 16.338 empleadores. Y no fue un ajuste repartido. EL 98,2% DE LOS PUESTOS PERDIDOS SE CONCENTRÓ EN EMPRESAS DE HASTA QUINIENTOS TRABAJADORES (el universo pyme), mientras las grandes, prácticamente, no recortaron personal. La construcción se desplomó casi 39% en empleo registrado, el comercio fue el más golpeado en términos absolutos, y la “hotelería y gastronomía” perdieron cerca del 10% de sus empleadores. Concordia, mientras tanto, encabeza el ranking nacional de pobreza e indigencia.

No es “MEJOR QUE LA MEDIA NACIONAL” lo que describen esos datos. Es una contracción transversal del empleo privado, sostenida y concentrada en los más chicos.

Llamar a eso “casos que duelen pero numéricamente chicos” es negarse a leer un patrón. Porque el patrón existe, y Entre Ríos ya lo había visto antes, en otro sector.

EL TURISMO FUE LA PRIMERA GRAN VÍCTIMA DE ESTE MODELO. Y LO FUE PRECISAMENTE PORQUE ES LA ACTIVIDAD MÁS EXPUESTA AL PRECIO RELATIVO QUE EL PROPIO BOLEAS CELEBRA, “EL DÓLAR BARATO”.

Durante 2025, casi 11,8 millones de argentinos viajaron al exterior y poco más de 5,3 millones de extranjeros ingresaron al país, según el INDEC. El saldo turístico fue deficitario en más de cuatro mil millones de dólares, los argentinos gastaron más de 7.100 millones afuera. La explicación es de manual. Con un peso apreciado y un país caro en dólares, vacacionar en Brasil resultó más barato que hacerlo en casa. Para una provincia que vive del turismo interno (o aspiró a hacerlo), de sus termas, sus carnavales, sus playas, su costa de río, esa ecuación fue letal.

Ahí no hubo “componente propio de la firma” que explicara por qué las termas entrerrianas competían en desventaja contra una playa de Santa Catarina. HUBO UN TIPO DE CAMBIO.

El dato más reciente confirma que la herida no cerró. Mientras los cinco fines de semana largos de 2026 movilizaron a nivel nacional 9,38 millones de turistas, con fuertes subas en viajeros y en gasto, Entre Ríos se quedó afuera de ese repunte. El turismo entrerriano fue lo primero en caer y es de lo último en recuperarse. Funcionó, en rigor, COMO UN CANARIO EN LA MINA, AVISÓ, CON UN PAR DE AÑOS DE ANTICIPACIÓN, LO QUE EL MISMO TIPO DE CAMBIO Y LA MISMA APERTURA LE HARÍAN DESPUÉS A LA INDUSTRIA, AL COMERCIO Y A LAS PYMES.

Acá está el punto que el ministro prefiere no unir. Cuando Boleas observa que cae más el IVA de importaciones y deduce que “SE ESTÁ IMPORTANDO MENOS”, celebra una cara de la moneda. La otra cara (los argentinos que se van a gastar sus dólares baratos a Brasil, los turistas extranjeros que ya no vienen porque el país está caro) es el mismo fenómeno, el mismo atraso cambiario, la misma apertura. El “CAMBIO DE PARADIGMA EN LOS MODOS DE COMERCIALIZACIÓN” no es un fenómeno meteorológico, ES EL NOMBRE ELEGANTE DE UNA DECISIÓN DE POLÍTICA ECONÓMICA. UNA QUE LA PROVINCIA NO DISEÑÓ, ES CIERTO, PERO QUE DEFIENDE, ACOMPAÑA Y REIVINDICA COMO 'PUNTO DE PARTIDA'”.

Boleas se declara optimista. Dice tenerle fe a la cosecha, al crédito, a la inversión. Está en su derecho. PERO EL OPTIMISMO NO PUEDE CONSTRUIRSE NEGANDO LA EVIDENCIA QUE EL PROPIO SECTOR TURÍSTICO DEJÓ ESCRITA. Si el modelo del dólar barato ya vació hoteles, enfrió carnavales y mandó a los entrerrianos a veranear afuera, no hay motivo para suponer que tratará distinto a la industria o al comercio.

La destrucción de empleo que hoy se verifica en la provincia no es una anomalía a la espera de corrección, es la segunda temporada de una serie cuyo primer capítulo ya conocemos.

EL TURISMO ENTRERRIANO LO ESCRIBIÓ. Y NADIE DEBERÍA SORPRENDERSE DEL FINAL, PORQUE YA LO VIMOS UNA VEZ.