La empresa salió al cruce de las críticas y se definió como "concebida para nutrir". Aseguró que "los refrigerios aportan alrededor del 50% de las ingestas recomendadas de micronutrientes". Pidió "prudencia, mesura y responsabilidad". El comunicado consigna como referente a Carolina Giménez Aubert.
Este martes se conoció el comunicado de la empresa Teknofood SA de la ciudad de Buenos Aires que el gobierno provincial contrató para los desayunos y meriendas de todos los comedores escolares.
"Ante las versiones difundidas durante las últimas semanas acerca de Teknofood S.A., la compañía considera necesario aportar información precisa, verificable y contextualizada sobre su trayectoria, su modelo de trabajo y, particularmente, sobre sus experiencias en las provincias de Corrientes y San Juan", se sostiene.
Seguidamente, se define como "una empresa concebida para nutrir" con referencias a su surgimiento y desarrollo.
"Su llegada a Entre Ríos busca integrarse al entramado productivo provincial y fortalecerlo. La empresa ya cuenta con una oficina local y un depósito en Colonia Avellaneda, y contrató a las primeras 30 nutricionistas entrerrianas, quienes monitorearán el servicio en más de 900 escuelas y capacitarán al personal en recepción, almacenamiento, preparación e higiene de los alimentos, además de promover hábitos saludables. A esta estructura se suma una empresa transportista que prevé incorporar alrededor de 50 personas. En todas las etapas, Teknofood prioriza la contratación de trabajadores, servicios, insumos y proveedores locales que cumplan las condiciones técnicas, sanitarias y operativas requeridas. Las visitas de las nutricionistas incluirán registros de seguimiento y pruebas de aceptación con los estudiantes. La información obtenida permitirá evaluar el programa, realizar los ajustes necesarios e incorporar mejoras continuas de acuerdo con las necesidades y los hábitos alimentarios de los niños", se afirma.
Asimismo, se refirió a su prestación en las provincias de Corrientes y San Juan y en ese marco, desmintió cuestionamientos en relación a presuntas irregularidades o problemas en los servicios brindados.
Más adelante, se señala que Teknofood "no compra alimentos genéricos para repartirlos. Desarrolla productos específicos para programas institucionales y los integra con fortificación, planificación nutricional, controles de calidad e inocuidad, trazabilidad por lote, logística hasta cada punto de entrega, capacitación y seguimiento técnico. La distribución es apenas uno de los eslabones".
"Los productos están concebidos para requerir infraestructura mínima, permitir almacenamiento seguro, evitar riesgos de contaminación y sostener una prestación homogénea. El sistema contempla alternativas para personas con celiaquía o diabetes".
Finalmente, la empresa solicita "prudencia, mesura y responsabilidad. Cuando están en juego el buen nombre de una empresa, el trabajo de muchas personas y, sobre todo, la alimentación de miles de niños, cada acusación debe estar respaldada por documentación verificable y expresada con el cuidado que su gravedad exige. Mientras estas discusiones se sostienen sin evidencia concreta ni un análisis responsable de una cuestión tan sensible, miles de niños continúan expuestos a desigualdades que no deberían existir. Todo niño tiene derecho a comenzar su jornada escolar bien nutrido, con la energía y los nutrientes necesarios para aprender y desplegar sus capacidades".
En el cierre del comunicado se apuntan los nombres y teléfonos de contacto de Virginia Gatti y Carolina Giménez Aubert.
Según la revista Caras, Carolina Giménez Aubert -hermana de Susana- fundó su propia consultora de comunicación, Giménez Aubert & Asociados, desde donde asesora a empresas y figuras públicas.
Hermes
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No me contestaste y tenía que hacer un trámite, pero no hay problema; chiflame y estoy.
